Né sous le nom de « Voyage autour de la guitare », ce festival se voulait être une manifestation à la fois populaire et singulière, mettant à l’honneur la guitare, instrument apprécié d’un très grand nombre de personnes.
Dès le départ, l’événement bénéficie du parrainage de Paul Ferret, professeur au conservatoire de Toulouse, issu d’une grande famille de guitaristes.

Organisées sur un week-end, les premières éditions proposaient une exposition de guitares ou autour de la guitare, deux à trois grands concerts et une master class associant écoles de musique d’Aucamville et des communes voisines.

En 1999, la ville se rapproche de Gilbert Vienne, membre de l’association APG Sud et l’un des organisateurs du Festival Jazz sur son 31, dont la ville est partenaire. Cette rencontre permet à Aucamville de bénéficier de l’expérience et des compétences d’un professionnel de la musique pour développer une programmation éclectique et de qualité.
La ligne artistique du festival reste la même, c’est-à-dire une ouverture à toutes les guitares au sens large (guitare classique ou électrique, basse ou oud) et à tous les styles : du flamenco au blues, en passant par le jazz, le folk, le rock ou les musiques du monde.